Version française : Joints pour l'industrie agroalimentaire – Qu'est-ce que c'est et pourquoi les choisir ?

Joints en caoutchouc servent à assurer l'étanchéité du contact entre des surfaces ou des assemblages qui travaillent ensemble. Ils empêchent les fuites du milieu de procédé et la pénétration de contaminants à l'intérieur du système. Ils sont extrêmement flexibles et ont la capacité de se déformer. On peut les étirer ou les comprimer sans risque d'endommagement ni de dégradation de leurs propriétés. Ils sont fabriqués à partir de différents types de matériaux appropriés pour une application donnée.

Qu'est-ce que des joints pour l'industrie alimentaire ?

Les joints pour l'industrie alimentaire assurent une étanchéité fiable entre deux composants ou plus ou entre des surfaces. Ils créent une barrière hermétique qui protège contre les fuites de produits et d'ingrédients à l'extérieur du système et contre l'infiltration de substances indésirables dans les aliments. Les joints alimentaires résistent à des pressions élevées, à des températures extrêmes, à la vapeur et aux produits chimiques. Ils garantissent la qualité, la sécurité et l'efficacité des processus de production. Les joints utilisés dans l'industrie alimentaire doivent satisfaire à des exigences légales strictes et être conformes aux normes d'hygiène et de sécurité.

Chez Power Rubber, nous sommes en mesure de fabriquer des joints pour l'industrie alimentaire à partir de divers matériaux dédiés aux exigences spécifiques, qui se caractérisent notamment par :

• résistance aux températures élevées

• résistance aux substances chimiques utilisées dans les modes de nettoyage des machines et équipements

• résistance aux aliments et boissons traités

• compatibilité avec différents types d'aliments (graisses, huiles, acides)

• propriétés mécaniques uniques

Réglementation concernant les joints dans l'industrie alimentaire

Afin d'éviter la migration de substances nocives ou de particules de caoutchouc dans les aliments et de minimiser le risque de contamination lors du processus de production, il convient de choisir avec soin le type de joint destiné au contact direct avec les denrées alimentaires.

Les joints en caoutchouc destinés au contact avec les aliments et l'eau potable doivent être fabriqués à partir de matériaux conformes aux exigences juridiques strictes de l'Union européenne (Règlement n° 1935/2004) ainsi qu'aux réglementations de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. Il est également utile de vérifier si les articles en caoutchouc (par ex. feuilles de caoutchouc, cordons et profils en caoutchouc, joints plats, o-ringi) possèdent une attestation d'hygiène PZH.

Les normes de matériau et de qualité concernant l'autorisation sûre des articles en caoutchouc destinés à l'eau potable incluent également l'homologation WRAS ou KTW.

Quant à la Norme 3A, elle a été initialement développée spécialement pour l'industrie laitière, mais est aujourd'hui utilisée par les fabricants et transformateurs alimentaires dans différents secteurs, y compris l'industrie agroalimentaire, cosmétique et vinicole.

Le caoutchouc destiné à l'alimentation doit être résistant à divers types de milieux de procédé, y compris les produits alimentaires, l'eau, la vapeur d'eau et les agents nettoyants. Chez Power Rubber, nous proposons des joints en caoutchouc alimentaires certifiés FDA, qui n'émettent aucune substance nocive et dont les propriétés physiques et chimiques sont adaptées au travail dans des conditions difficiles et à des applications spécifiques.

Pour obtenir plus d'informations sur les joints pour l'industrie alimentaire, nous vous invitons à contacter par téléphone notre spécialiste en étanchéité.

De quels matériaux sont fabriqués les joints pour l'industrie alimentaire ?

Le choix du matériau approprié est essentiel pour éviter les contaminations lors du processus de production, de transformation et du transport de divers produits alimentaires et ingrédients. Comme mentionné précédemment, les matériaux destinés à la fabrication de joints pour le secteur alimentaire doivent répondre à des exigences strictes. En plus de la compatibilité avec différents types d'aliments et de la résistance aux milieux agressifs, ils doivent également résister à la stérilisation à la vapeur à haute température.

Joints en PTFE pour le contact alimentaire

En raison de leur résistance chimique et biologique, les joints en PTFE / Teflon® ont de larges applications dans l'industrie alimentaire. Ils ne réagissent pas avec la plupart des substances chimiques (y compris les agents nettoyants et désinfectants agressifs) ni avec les composants alimentaires. Leurs propriétés hydrophobes empêchent le développement de contaminations biologiques, notamment la formation de moisissures, bactéries, virus et parasites.

Ce type de plastique de haute qualité se caractérise par une durabilité exceptionnelle, un faible coefficient de frottement (résistance à l'usure), une résistance aux hautes températures, aux produits chimiques corrosifs et aux rayons UV. Les joints Teflon® fonctionnent dans une large plage de températures de -200°C à 260°C, ce qui les rend idéaux aussi bien pour les chambres froides que pour la cuisson à haute température. Ils supportent des processus intensifs de nettoyage et de stérilisation. Ils conviennent parfaitement aux applications dynamiques, telles que les mélangeurs. Dans les usines alimentaires, la résistance des joints aux processus CIP (nettoyage en place) est également importante, lors desquels les installations sont nettoyées sans démontage.

Ces joints en téflon sont couramment utilisés dans les équipements de transformation des aliments (mixeurs, pompes, blenders), ainsi que dans les carters de machines, les raccords de tuyauterie, les systèmes de convoyage à grande vitesse et les équipements d'emballage.

Types de caoutchouc pour le contact alimentaire

Dans cette partie de l'article, nous avons abordé les matériaux d'étanchéité utilisés dans la transformation des aliments et des boissons qui répondent aux exigences légales et sont compatibles notamment avec les graisses, huiles et acides.

Élastomère EPDM

Les joints EPDM de qualité alimentaire conviennent tant à l'industrie alimentaire qu'à l'industrie pharmaceutique. EPDM (élastomère éthylène-propylène-diène) présente une excellente résistance aux conditions atmosphériques et à l'ozone, ce qui permet une utilisation en extérieur. Les joints EPDM offrent une bonne résistance aux huiles animales et végétales. Ils sont non toxiques. Ils conviennent à l'utilisation avec des produits de nettoyage alcalins et acides. Ils sont sûrs pour un contact avec les aliments. Ils sont compatibles avec les fluides polaires, même à des températures élevées.

Ils conviennent parfaitement aux applications laitières, à l'exception des produits à haute teneur en matières grasses. Ils sont couramment utilisés pour des applications liées au traitement, au remplissage, au dosage et au transport des denrées alimentaires. Applications typiques : pompes, joints de tuyaux et brides, vannes et raccords alimentaires.

Élastomère NBR

NBR (caoutchouc butadiène-acrylonitrile) se caractérise par une grande résistance mécanique et à l'usure ainsi que par une large résistance chimique. Les joints NBR de qualité alimentaire se comportent très bien au contact des graisses, huiles animales et végétales. Ils présentent un faible taux de déformation permanente après compression. Ils ne doivent pas être exposés à l'ozone ou à la vapeur surchauffée.

Élastomère FKM

Les joints en élastomère fluoré résistent aux hautes températures pour des durées d'exposition prolongées. Ils sont également connus pour leur résistance aux produits chimiques et aux huiles minérales. Ils offrent une résistance exceptionnelle aux graisses végétales et animales, aux produits laitiers riches en matière grasse, aux huiles de poisson et à l'alcool. Les joints en Viton présentent également une excellente résistance à l'ozone, au vieillissement, à l'oxydation et aux conditions atmosphériques. Ils offrent en outre une résistance remarquable à la vapeur de stérilisation et aux solutions de nettoyage.

Élastomère FFKM

Les joints FFKM (élastomère perfluoré) sont compatibles pratiquement avec tous les milieux. Ils sont idéaux pour des processus de transformation et de nettoyage agressifs. Ils sont destinés à l'industrie alimentaire et pharmaceutique exigeant des performances chimiques et thermiques extrêmes.

Silicone

Les joints en silicone de qualité alimentaire se caractérisent par une faible réactivité chimique et une stabilité thermique. Ils conservent leur forme et l'intégrité de l'étanchéité à des températures élevées tout en restant flexibles à basses températures. Ils sont non toxiques, inodores et neutres vis-à-vis du développement des bactéries, moisissures et champignons. Le silicone n'est pas sensible aux agents microbiologiques nuisibles ni à d'autres impuretés. Les joints en silicone conviennent parfaitement aux applications à haute et basse température, telles que la congélation.

Joints hygiéniques, sanitaires - différences par rapport aux autres joints

Les joints hygiéniques et sanitaires sont utilisés dans les usines de transformation alimentaire, laiteries et industries des boissons, l'industrie pharmaceutique, biotechnologique et chimique. Ils offrent une étanchéité durable et une résistance à l'usure. Ils constituent une barrière entre différentes parties des machines et de leurs composants. Ils empêchent l'infiltration de contaminants dans le produit transformé afin qu'il soit sûr pour la consommation.

En quoi diffèrent-ils des autres joints standard ? Les joints hygiéniques et sanitaires sont fabriqués à partir de matériaux inoffensifs pour la santé du consommateur, n'altèrent pas les propriétés organoleptiques des aliments, n'absorbent pas l'eau ni les solutions de nettoyage en quantités susceptibles d'endommager le joint. Ils peuvent également être utilisés dans l'industrie médicale et pharmaceutique. Les joints hygiéniques et sanitaires doivent être conçus en tenant compte des normes appropriées et des réglementations applicables.

Solutions éprouvées et durables

Le choix du matériau d'étanchéité approprié est crucial pour garantir la longévité du joint et prolonger l'intervalle entre les maintenances planifiées. Les défaillances peuvent entraîner la contamination des aliments et des arrêts coûteux. C'est pourquoi les joints doivent être compatibles avec les paramètres opérationnels du système.

Fabricant de joints pour l'industrie alimentaire - Power Rubber

Chez Power Rubber, nous fournissons des joints pour l'industrie alimentaire qui répondent à un large éventail d'exigences réglementaires et de normes sectorielles. Nous proposons des produits en caoutchouc certifiés de la plus haute qualité.

Nous livrons des joints destinés au contact alimentaire et à l'eau potable, qui conviennent notamment à l'industrie laitière, médicale, pharmaceutique, brassicole et qui sont essentiels pour la performance des équipements de transformation. Les produits sont disponibles dans une large gamme de matériaux approuvés par la FDA.

Pour toute question, veuillez nous contacter au numéro de téléphone : +48 22 292 40 24 ou +48 505 16 03 03, par e-mail (power|powerrubber.com| |Power|PowerRubber.com) ou via notre formulaire de contact