Разрешение на доильное оборудование

Каждое вновь внедряемое устройство, предназначенное для работы в контакте с пищевыми продуктами, должно иметь соответствующий сертификат. Чтобы иметь возможность эксплуатировать доильное оборудование, стоит подумать о покупке продукта с допуском. Согласно рекомендациям Евросоюза, устройства, вступающие в непосредственный контакт с пищевыми продуктами, должны проходить сертификацию не реже одного раза в год. В Польше разрешениями на устройства занимается Национальный институт общественного здравоохранения — Национальный институт гигиены (PZH), основанный в 1918 г. под названием Государственный центральный эпидемиологический институт, а 7 сентября 1923 г. переименованный в PZH. , занимается в том числе вопросами гигиены, а также ведет сервисную, исследовательскую и научную работу. После 2002 г. Закон о системе оценки соответствия (Вестник законов от 2002 г., № 166, поз. 1360) сообщает, что подача заявок на получение разрешений является добровольной. Однако обязательство не освобождается от материалов и изделий, контактирующих с водой, предназначенной для потребления человеком, как указано в Постановлении министра здравоохранения о качестве воды, предназначенной для потребления человеком, от 7 декабря 2017 года. пункт 2294). Поэтому Национальный институт гигиены выдает сертификаты, подтверждающие, что продукт адаптирован для работы в условиях, когда машина контактирует с пищевыми продуктами. Самая распространенная сертификация –силиконовые изделия.

Безопасность животных и одобрение

Слишком большое количество соматических клеток в единице объема молока, а также заболевания грудной клетки и вымени – распространенная проблема, связанная с процессом выхода из строя доильного оборудования. Правильная работа машины является чрезвычайно важным элементом как с точки зрения здоровья и безопасности, так и с точки зрения благополучия животных. Параметры доильных аппаратов, такие как разрежение в линиях, колебания давления под соском, продолжительность цикла всасывания, продолжительность цикла массажа, диаметр нагнетательных линий, диаметр коллекторных патрубков должны быть точно известны дольщику. оператора и который ежедневно оценивает эффективность доильного аппарата. Это обеспечит более осознанное использование, а еженедельный плановый осмотр технического состояния устройства позволит обеспечить его безопасное использование и получить качественный продукт.

Проверка сертификата ПЖ

В соответствии с действующим законодательством в Польше каждый производитель, а также лица, ответственные за размещение сертифицированного продукта на рынке, имеют право копировать, фотографировать и распространять оцифрованный аттестационный документ в маркетинговых или информационных целях. Согласно этому предположению, каждый продукт, получивший одобрение, должен без особых проблем сделать его общедоступным, чтобы покупатель мог прочитать одобрение перед покупкой. Также стоит помнить о графическом символе, который выдается вместе с сертификатом, который производитель может поставить на устройство. Стоит искать темно-синий и белый круг с изображением дерева и сокращенным названием учреждения, выдавшего сертификат, то есть Национального института гигиены (ПЖ). Такой знак гарантирует, что продукт сертифицирован Национальным институтом общественного здравоохранения.

Выбор сертифицированного устройства

Есть несколько важных фактов, которые следует учитывать при выборе доильного аппарата. Одобренные устройства — лучший выбор, когда речь идет о работе с животными или людьми. Одобренные устройства позволяют не подвергать себя серьезным последствиям в результате неосознанной опасности для людей или животных, причинения вреда здоровью или заболевания. Они также позволяют поддерживать высочайшее качество производимого молока. Ответственность за безопасность изделия ложится на производителя устройства, что является очень важным фактором с точки зрения потребителя и пользователя устройства, доказывающим правильность покупки сертифицированного устройства. Процесс участия поставщика молока в тендерах или процессах выбора поставщика также является немаловажным аспектом. Наличие сертифицированного оборудования иногда может быть требованием со стороны компании, объявляющей тендер, а в противном случае также может быть решающим фактором при выборе поставщика из числа других, не имеющих такой сертификации, благодаря наивысшему рейтингу. Наличие сертифицированных устройств может привести к расширению деятельности фермы за счет сотрудничества с новыми предприятиями.

Разрешение на использование устройств

В связи с частым использованием доильного оборудования (два раза в день, а то и чаще) для предотвращения непредвиденных поломок следует рассмотреть практику визуальной оценки имеющейся доильной установки перед каждым начатым доением. Такие рутинные действия позволят избежать ненужных перебоев и сбоев в работе системы. Кроме того, эти нехитрые процедуры снизят вероятность заболеваний и воспалений молочной железы у животных, а также обеспечат владельца фермы молоком самого высокого качества, которое он производит. Кроме того, раз в год стоит привлекать к осмотру вашей доильной системы квалифицированного сотрудника, квалификация которого позволяет проводить ремонтные работы и выдавать сертификат на доильное оборудование. Стоимость технического осмотра зависит от размера доильного аппарата и его типа, а также не является постоянной величиной. Расходы, к которым мы должны быть готовы, колеблются в районе 100-200 злотых. Осмотр заключается в проверке общего состояния прибора, более внимательно осматриваются показания вакуумметра, т.е. прибора, отвечающего за измерение давления. Человек, занимающийся обслуживанием устройства, вероятно, также посмотрит на эффективность вакуумного насоса, проверит на наличие утечек в молочных и воздушных трубопроводах. Специализированные инструменты, принадлежащие квалифицированному сотруднику компании, занимающейся разрешительными документами, позволят произвести точную настройку, которая может потребоваться для устройства, используемого в хозяйстве.

Разрешение и санитарный контроль

Сертификат, подтверждающий соответствие продукции действующим стандартам, также является элементом санитарного контроля.. Ветеринарные инспекторы обращают внимание на то, что доильное оборудование должно иметь так называемую декларацию о соответствии, наличие которой свидетельствует о том, что используемое нами доильное оборудование, непосредственно контактирующее с сырым продуктом, изготовлено из материалов, препятствующих заражение от попадания в молоко токсических веществ. Сертификат соответствия также является гарантией того, что продукт, приобретенный пользователем, будет допущен к контакту с пищевыми продуктами. Поэтому отсутствие сертификата может повлечь за собой наложение штрафа на владельца несертифицированной машины.Стоит отметить, что декларация о соответствии – это документ, который владелец фермы обязан предъявить при проверке со стороны ветеринарный инспектор.