Homologation pour matériel de traite

Chaque dispositif nouvellement introduit destiné à travailler en contact avec des aliments doit avoir un certificat approprié. Pour pouvoir faire fonctionner l'équipement de traite, il vaut la peine d'envisager l'achat d'un produit homologué. Selon les recommandations de l'Union européenne, les appareils qui entrent en contact direct avec les aliments doivent être certifiés au moins une fois par an. En Pologne, l'agrément des dispositifs est géré par l'Institut national de santé publique - Institut national d'hygiène (PZH), cette institution, fondée en 1918 sous le nom d'Institut central d'épidémiologie de l'État, et rebaptisée le 7 septembre 1923 PZH. , s'occupe, entre autres, des questions d'hygiène, et mène également des travaux de service, de recherche et scientifiques. Après 2002, la loi sur le système d'évaluation de la conformité (Journal officiel de 2002, n° 166, point 1360) indique que la demande d'approbation est volontaire. Toutefois, l'obligation n'est pas levée pour les matériaux et produits en contact avec les eaux destinées à la consommation humaine, comme le précise le Règlement du ministre de la santé relatif à la qualité des eaux destinées à la consommation humaine du 7 décembre 2017. article 2294). Par conséquent, l'Institut national d'hygiène délivre des certificats confirmant que le produit est adapté pour fonctionner dans des conditions où la machine entre en contact avec des aliments. La certification la plus courante concerne les produits en silicone.

Sécurité et approbation des animaux

Un trop grand nombre de cellules somatiques dans une unité de volume de lait, ainsi que des maladies de la poitrine et de la mamelle sont un problème courant associé au processus de dysfonctionnement de l'équipement de traite. Le bon fonctionnement de la machine est un élément extrêmement important à la fois pour des raisons de santé et de sécurité, mais aussi pour le bien-être des animaux. Les paramètres des dispositifs de traite, tels que la pression négative dans les conduites, les fluctuations de pression sous le trayon, la durée du cycle d'aspiration, la durée du cycle de massage, le diamètre des conduites d'évacuation et le diamètre des buses de collecte doivent être connus avec précision du opérateur et qui évalue quotidiennement l'efficacité de la machine à traire. Cela garantira une utilisation plus consciente, et une inspection de routine hebdomadaire de l'état technique de l'appareil permettra son utilisation en toute sécurité et l'obtention d'un produit de haute qualité.

Vérification du certificat PZH

Conformément à la loi en vigueur, en Pologne, chaque fabricant, ainsi que les personnes responsables de la mise sur le marché d'un produit certifié, a le droit de copier, photographier et distribuer un document d'attestation numérisé à des fins de marketing ou d'information. Selon cette hypothèse, chaque produit qui a reçu un agrément doit le mettre à la disposition du public sans problème majeur, afin que le client puisse lire l'agrément avant d'acheter. Il convient également de rappeler le symbole graphique délivré avec le certificat que le fabricant peut apposer sur l'appareil. Il vaut la peine de rechercher un cercle bleu marine et blanc avec un graphique en arbre et le nom abrégé de l'institution délivrant le certificat, c'est-à-dire l'Institut national d'hygiène (PZH). Un tel signe garantit que le produit est certifié par l'Institut national de la santé publique.

Sélection d'un appareil certifié

Il y a quelques faits importants à garder à l'esprit lors du choix d'une machine à traire. Les appareils approuvés sont le meilleur choix lorsqu'il s'agit de travailler avec des animaux ou des personnes. Les dispositifs approuvés vous permettent de ne pas vous exposer à des conséquences graves résultant de la mise en danger involontaire de personnes ou d'animaux, ou de nuire à la santé ou à la maladie. Ils permettent également de maintenir la meilleure qualité du lait produit. C'est le fabricant de l'appareil qui devient responsable de la sécurité du produit, ce qui est un facteur très important du point de vue du consommateur et de l'utilisateur de la machine, ce qui prouve que l'achat d'un appareil certifié est juste. Le processus de participation du fournisseur de lait aux appels d'offres ou processus de sélection des fournisseurs est également un aspect non négligeable. Avoir un équipement certifié peut parfois être une exigence de la part de l'entreprise qui annonce l'appel d'offres, et sinon cela peut aussi être un facteur déterminant dans la sélection d'un fournisseur parmi d'autres qui ne disposent pas d'une telle certification, grâce à la note la plus élevée. La possession d'appareils certifiés peut entraîner l'expansion de l'activité de la ferme par la coopération avec de nouvelles entreprises.

Approbation des appareils en cours d'utilisation

En raison de l'utilisation fréquente de l'équipement de traite (deux fois par jour, voire plus souvent), afin d'éviter des pannes imprévues, il convient de s'entraîner à évaluer visuellement l'installation de traite existante avant chaque début de traite. Ces activités de routine éviteront des interruptions et des défauts inutiles dans le fonctionnement du système. De plus, ces procédures simples réduiront le risque de maladies et d'inflammation de la glande mammaire chez les animaux et fourniront également au propriétaire de la ferme le lait qu'il produit de la plus haute qualité. De plus, une fois par an, il vaut la peine de faire inspecter votre système de traite par un employé qualifié, dont les qualifications permettent des travaux d'entretien et la délivrance d'un certificat pour l'équipement de traite. Le coût du contrôle technique dépend de la taille de la machine à traire et de son type, et n'est pas non plus constant. La dépense à laquelle nous devons être prêts oscille autour de 100-200 PLN. L'inspection consiste à vérifier l'état général de l'appareil, les indications du vacuomètre, c'est-à-dire l'instrument chargé de la mesure de la pression, sont examinées de plus près. La personne qui s'occupe de l'entretien de l'appareil examinera probablement aussi l'efficacité de la pompe à vide, vérifiera les fuites dans les systèmes de tuyauterie de lait et d'air. Les outils spécialisés possédés par un employé qualifié d'une entreprise traitant des approbations permettront de faire les ajustements précis qui peuvent être requis par l'appareil utilisé à la ferme.

Agrément et contrôles sanitaires

Le certificat confirmant la conformité du produit aux normes applicables est également un élément de contrôle sanitaire. ILes inspecteurs vétérinaires sont attentifs au fait que le matériel de traite doit avoir une soi-disant déclaration de conformité.Avoir une telle déclaration indique que le matériel de traite que nous utilisons, qui est en contact direct avec le produit cru, a été fabriqué avec des matériaux qui empêchent contamination provenant de la pénétration dans le lait sous forme de substances toxiques. Le certificat de conformité est également une garantie que le produit acheté par l'utilisateur pourra entrer en contact avec des aliments. Par conséquent, si le certificat n'est pas disponible, cela peut entraîner l'imposition d'une amende au propriétaire de la machine non certifiée.Il convient de mentionner que la déclaration de conformité est un document que le propriétaire de la ferme est tenu de présenter lors de l'inspection par l'inspecteur vétérinaire.